15 แบรนด์วิสกี้ไอริชที่ดีที่สุด

ผู้ชายกำลังรินวิสกี้คนเงียบ ๆ

เบียร์รสเยี่ยมและวิสกี้ชั้นยอดเป็นสองสิ่งที่ชาวไอริชเคารพตัวเองไม่สามารถปฏิเสธได้ แต่วิสกี้ไอริชที่ดีที่สุดนั้นเป็นมากกว่าอาหารอันโอชะเหลวในท้องถิ่น อันที่จริงต้องขอบคุณการฟื้นตัวอย่างไม่น่าเชื่อในความนิยมทั่วโลกในช่วงสามทศวรรษที่ผ่านมาน้ำแห่งชีวิตของ Emerald Isle ยังคงเป็นจิตวิญญาณที่เติบโตเร็วที่สุดในโลก ด้วยเหตุนี้จึงมีแบรนด์วิสกี้ไอริชและโรงกลั่นมากกว่าที่เคยมีมาตั้งแต่ปลายศตวรรษที่ 19 โดยเฉพาะมีโรงกลั่น 18 แห่งในไอร์แลนด์และอีก 16 แห่งในระหว่างทาง

ในขณะเดียวกันวิสกี้ไอริชที่ดีที่สุดจำนวนหนึ่งผลิตโดยโรงกลั่นเพียงเล็กน้อยเท่านั้น นั่นหมายความว่าสองสำนวนจากโรงกลั่นเดียวกันจะมีรสชาติเหมือนกันอย่างสม่ำเสมอหรือไม่? ไม่ได้เนื่องจากทุกอย่างตั้งแต่การบดไปจนถึงวิธีการผลิตไปจนถึงการสุกยังคงแตกต่างกันไป อย่างไรก็ตามทุกอย่างเป็นเรื่องเล็กน้อยที่ดี

การพูดถึงเรื่องไม่สำคัญประเพณีการกลั่นวิสกี้ในไอร์แลนด์ย้อนกลับไปถึงพระชาวไอริชในศตวรรษที่ 12 ในความเป็นจริงคำว่าวิสกี้เป็นคำภาษาไอริช (แปลได้ว่าเป็นวลีที่กล่าวถึงข้างต้น - ดูว่าคุณสามารถหาเจอได้หรือไม่) นอกเหนือจากเรื่องราวต้นกำเนิดคุณอาจสงสัยว่าวิสกี้ไอริชแตกต่างจากเบอร์เบินหรือสก็อตช์ในแง่ของการผลิตและรสชาติอย่างไร? เราตอบคำถามนั้นก่อนที่จะดำดิ่งสู่แบรนด์วิสกี้ไอริชที่ดีที่สุดที่คุณจะหาได้ เตรียมรับความอร่อย

คุณอาจต้องการ:
คำแนะนำเกี่ยวกับโรงกลั่นสุราที่ดีที่สุดของออสเตรเลีย
15 วิสกี้ไรย์ที่ดีที่สุดเพื่อเพิ่มในตู้เหล้าของคุณ
20 วิสกี้ Bourbon ที่ดีที่สุด

วิสกี้กรีนสปอต

วิสกี้ไอริชคืออะไร?

วิสกี้เกือบทุกประเภทย่อยเป็นไปตามข้อบังคับที่เข้มงวดและวิสกี้ไอริชก็ไม่มีข้อยกเว้น ก่อนอื่นต้องกลั่นและสุกในไอร์แลนด์ (ดี duh) ประการที่สองต้องมาจากการบดมอลต์ซีเรียลที่มีหรือไม่มีเมล็ดธัญพืชอื่น ๆ ซึ่งผ่านการหมักโดยการกระทำของยีสต์กลั่นด้วย ABV ไม่เกิน 94.8 เปอร์เซ็นต์และมีอายุอย่างน้อย 3 ปี ถังไม้ วิญญาณที่เกิดจะต้องมี ABV ขั้นต่ำ 40 เปอร์เซ็นต์

วิสกี้ไอริชมีหลากหลายประเภทและมีดังนี้: single pot still, single malt, single grain และ bleed หากมีคำว่า single ปรากฏบนฉลากแสดงว่าวิสกี้ถูกกลั่นอย่างสมบูรณ์ในโรงกลั่นเดียว ซิงเกิ้ลมอลต์วิสกี้ทำจากข้าวบาร์เลย์มอลต์ทั้งหมดในหม้อ

ทำวิสกี้หม้อเดียว (ในหม้อ) โดยใช้ข้าวบาร์เลย์มอลต์ผสมกับเมล็ดข้าวที่ไม่ผ่านการหมัก วิสกี้เมล็ดเดียวซึ่งจริงๆแล้วอาจมาจากธัญพืชหลายชนิดได้จากการกลั่นแบบต่อเนื่องในคอลัมน์หรือแบบ Coffey และมักใช้ในการผสม วิสกี้ไอริชแบบผสมผสานแสดงถึงส่วนผสมของประเภทดังกล่าวข้างต้น

เนื่องจากวิสกี้ไอริชส่วนใหญ่กลั่นเป็นสามเท่าและทำจากธัญพืชหลายชนิดจึงมีแนวโน้มที่จะมีรสชาติที่อ่อนกว่าเมื่อเทียบกับสก็อตช์หรือเบอร์เบินทั่วไป นอกจากนี้โรงกลั่นของชาวไอริชแทบจะไม่รวมพีทในระหว่างการผลิตซึ่งหมายความว่าจิตวิญญาณมักจะไม่มีองค์ประกอบที่มีควัน โดยทั่วไปแล้ววิสกี้ของชาวไอริชจะมีเนื้อเนียนเป็นเม็ดเล็ก ๆ และมีรสหวานเล็กน้อย

แน่นอนว่ามีความแตกต่างมากมายที่จะค้นพบเมื่อเปลี่ยนจากสำนวนหนึ่งไปอีกแบบหนึ่งนำเราไปสู่แบรนด์วิสกี้ไอริชที่ดีที่สุด

15 แบรนด์วิสกี้ไอริชที่ดีที่สุด (ไม่มีลำดับเฉพาะ)

ล้อเล่น

1. Teeling

พร้อมกับหม้อทองแดงสามอัน โรงกลั่น Teeling เปิดให้บริการในปี 2558 และกลายเป็นโรงกลั่นแห่งใหม่แห่งแรกของดับลินในรอบ 125 ปี ก่อตั้งโดยครอบครัว Teeling ซึ่งเป็นเจ้าของเดิมของ Cooley Distillery ซึ่งยังคงใช้สต็อกที่ครบกำหนดของ Cooley ต่อไปในขณะที่อายุการกลั่นของตัวเองในไซต์ คำแถลงของ Small Batch นั้นเป็นเครื่องดื่มที่เชื่อถือได้ แต่เป็น Teeling Single Grain ที่เปิดตาและรสชาติของเราให้กับฉลากที่ยอดเยี่ยมนี้ จาก Single Grain คาดว่าจะมีกลิ่นครีมของนมช็อคโกแลตและเพียงแค่สัมผัสของเครื่องเทศในการตกแต่ง

ผู้สร้าง: Jack และ Stephen Teeling
ปีที่ก่อตั้ง: 2555
สถานที่: ดับลิน

ลองดูสิ

วิสกี้เจมสัน

2. เจมสัน

มากกว่าแบรนด์วิสกี้ไอริชที่เป็นที่นิยมที่สุดในโลก (ด้วยอัตรากำไรขั้นต้น) เจมสัน เป็นหนึ่งในฉลากที่ขายดีที่สุดในยุคนั้น อย่างจริงจังพยายามหาบาร์บนโลกที่ไม่เก็บคะแนนของ Jameson ไว้เรากล้าให้คุณ อย่างไรก็ตามสิ่งที่น่าแปลกใจคือระดับคุณภาพและความสามารถในการดื่มที่สม่ำเสมอซึ่งส่งมอบโดยคำชี้แจงหลักของฉลากแม้ว่าจะมีการผลิตจำนวนมากก็ตาม

คาดว่าจะมีกลิ่นหอมของข้าวบาร์เลย์มอลต์ที่นุ่มนวลและหอมกรุ่นพร้อมน้ำตาล นอกเหนือจากนั้นไม่มีปัญหาการขาดแคลนสำนวนที่น่าสนใจที่จะลอง คุณไม่สามารถทำผิดในการหยิบ 18 ปีขึ้นมาได้อย่างเป็นธรรมชาติ และหากคุณรู้สึกอยากทดลองลองซีรีส์ Caskmates ซึ่งเป็นผลมาจากโครงการแลกเปลี่ยนระหว่าง Jameson และโรงเบียร์ต่างๆ

ผู้สร้าง: จอห์นเจมสัน
ปีที่ก่อตั้ง: พ.ศ. 2323
สถานที่: ดับลิน

ลองดูสิ

Bushmills

3. พุ่มไม้

ต้องขอบคุณใบอนุญาตผู้ถือครองจากการดำเนินการก่อนหน้านี้ Bushmills อ้างว่าเป็นโรงกลั่นที่ได้รับใบอนุญาตที่เก่าแก่ที่สุดในโลก นอกจากนี้ยังเป็นหนึ่งในอาหารที่ดีที่สุดของไอร์แลนด์โดยนำเสนอส่วนผสมยอดนิยมและซิงเกิลมอลต์ที่ได้รับการยอมรับมากมาย ซิงเกิ้ลมอลต์อายุ 10 ปีเป็นผลไม้เต็มรูปแบบและหวานในขณะที่มอลต์เดี่ยว 21 ปีนั้นเป็นสวรรค์ของของเหลว ในขณะเดียวกันการผสมผสานเรือธงของแบรนด์ก็มีราคาไม่แพงพอ ๆ กับที่เชื่อถือได้

ผู้สร้าง: ฮิวจ์แอนเดอร์สัน
ปีที่ก่อตั้ง: 1708
สถานที่: Bushmills, County Antrim, ไอร์แลนด์เหนือ

ลองดูสิ

วิสกี้ Redbreast

4. Redbreast

ครั้งต่อไปที่คุณอยู่ที่บาร์ขอให้ผู้ชายทางขวาของคุณตั้งชื่อวิสกี้ไอริชที่เขาโปรดปรานจากนั้นถามผู้ชายทางซ้ายของคุณ ทั้งคู่กล่าวว่าราคาต่อรอง Redbreast . นั่นเป็นเพราะแบรนด์ที่ได้รับความนิยมอย่างมากนี้นำเสนอผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมอย่างแท้จริงแม้ว่าจะมีราคาแพงกว่าเครื่องดื่มทั่วไปของคุณเล็กน้อยก็ตาม

ความแข็งแกร่งของถัง 12 ปีเป็นหนึ่งในวิสกี้ไอริชที่แข็งแกร่งที่สุดที่คุณสามารถลิ้มลองและยังเป็นหนึ่งในวิสกี้ที่ดีที่สุด และหากคุณโชคดีพอที่จะได้ลิ้มลองน้ำผึ้งเชอร์รี่และธัญพืชที่มีความหนาแน่น 21 ปีคุณอาจไม่เคยมองแอลกอฮอล์ในลักษณะเดียวกันอีกต่อไป ใช่ทุกอย่างมาจากโรงกลั่นเดียวกันกับที่สร้าง Jameson แต่อย่าคิดว่าจะเป็นวินาทีเดียววิสกี้ไอริชหม้อเดียวนี้ก็ไม่ได้ปลอมแปลงเส้นทางความอร่อยของตัวเอง

ปีที่ก่อตั้ง: พ.ศ. 2446
สถานที่: เคาน์ตี้คอร์ก

ลองดูสิ

วิสกี้กรีนสปอต

5. จุดสีเขียว

ต่อไปนี้เป็นวิสกี้ไอริชหม้อเดียวที่มาจากโรงกลั่นแบบเดียวกับ Jameson แต่ถึงกระนั้นก็ยังโดดเด่นด้วยเอกลักษณ์ของตัวเอง อายุและครบกำหนดโดยการผสมผสานระหว่างถังอดีตบูร์บองและเชอร์รี่ กรีนสปอต เสิร์ฟกลิ่นวานิลลาและทอฟฟี่ที่หนาแน่นพร้อมกับรสชาติที่ยอดเยี่ยมของผลไม้ สร้างขึ้นสำหรับ Mitchell & Son ในเมืองดับลินทำให้เป็นวิสกี้หนึ่งในสองชนิดที่ผลิตและจำหน่ายโดยพ่อค้าไวน์อิสระในไอร์แลนด์โดยเฉพาะ พูดง่ายๆก็คือไม่มีอะไรที่เหมือนกับมันอีกแล้ว

ปีที่ก่อตั้ง: พ.ศ. 2446
สถานที่: คอร์กไอร์แลนด์

ลองดูสิ

นักเขียนน้ำตาวิสกี้

6. นักเขียนน้ำตาซึม

เป็นตัวแทนของการผสมผสานของวิสกี้มอลต์แบบหม้อเดียวและซิงเกิลมอลต์ฉลากที่ค่อนข้างใหม่นี้เป็นการยกย่องประวัติศาสตร์อันยาวนานของนักเขียนที่ยอดเยี่ยมและน่าสังเวชของไอร์แลนด์ อาจมีคนคาดหวังว่ามันจะรุนแรงที่เพดานปาก แต่สิ่งที่ตรงกันข้ามคือความจริง ในความเป็นจริง, นักเขียนน้ำตาซึม อาจเป็นวิสกี้ไอริชที่ดื่มง่ายที่สุดเท่าที่เคยมีมา

ผู้สร้าง: เบอร์นาร์ดและโรสแมรี่วอลช์
ปีที่ก่อตั้ง: พ.ศ. 2542

ลองดูสิ

Tullamore Dew 12 และ 15 ปี

7. ทัลลามอร์ D.E.W.

แบรนด์วิสกี้ไอริชยอดนิยมอันดับสองในเวทีโลก ทัลลามอร์ D.E.W. มีประวัติย้อนกลับไปในปีพ. ศ. 2372 ที่อยู่แถวหน้าของกลุ่มผลิตภัณฑ์นี้คือ Tullamore D.E.W. รสชาติดั้งเดิมที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวซึ่งมีอายุและสุกเต็มที่ในถังเก่าแบบบูร์บองและเชอร์รี่เก่า สำหรับสิ่งที่แปลกใหม่กว่านั้นลองใช้เขตสงวนพิเศษ 12 ปีหรือไตรภาค 15 ปี คุณจะดีใจที่ได้ทำ

ผู้สร้าง: ไมเคิลมอลลอย
ปีที่ก่อตั้ง: พ.ศ. 2372
สถานที่: Tullamore, ไอร์แลนด์

ลองดูสิ

เวสต์คอร์ก

8. เวสต์คอร์ก

มีโอกาสที่ดีที่คุณไม่เคยได้ยินมาก่อน เวสต์คอร์ก แต่โรงกลั่นอิสระแห่งนี้มาไกลในเวลาอันสั้น ข้อความเช่นซิงเกิ้ลมอลต์ 10 ปีมีความอบอุ่นอร่อยและหอมหวาน การพิสูจน์ที่ 124 คือการผสมผสานของ Cask Strength ซึ่งอัดแน่นไปด้วยความแข็งแกร่งและรสชาติที่เหมือนกัน แม้ว่าพอร์ตโฟลิโอในปัจจุบันของแบรนด์ไม่จำเป็นต้องทำให้คุณประทับใจ แต่ก็คุ้มค่าที่จะสำรวจได้อย่างง่ายดาย

ผู้สร้าง: Denis McCarthy, Ger McCarthy, John O’Connell
ปีที่ก่อตั้ง: พ.ศ. 2546
สถานที่: West Cork, ไอร์แลนด์

ลองดูสิ

วิสกี้ Connemara

9. คอนเนมารา

สร้างขึ้นที่โรงกลั่น Cooley Connemara’s ซิงเกิ้ลมอลต์ที่เป็นเรือธงเป็นหนึ่งในวิสกี้ไอริชที่มีการปอกเปลือกเพียงไม่กี่ชนิดในตลาด ด้วยเหตุนี้จึงส่งควันที่จมูกและเพดานปากอย่างเพียงพอ นอกจากนี้ยังมีโน๊ตของน้ำผึ้งข้าวบาร์เลย์ช็อคโกแลตและเกลือ หากคุณกำลังมองหาอาหารที่แตกต่างจากอาหารไอริชมาตรฐานเล็กน้อยคุณพบได้ที่นี่

ผู้สร้าง: John Teeling
ปีที่ก่อตั้ง: พ.ศ. 2530
สถานที่: เคาน์ตี้ Louth

ลองดูสิ

ไฮด์

10. ไฮด์

ภายใน Hyde’s คุณจะได้พบกับวิสกี้จากโรงกลั่นที่ดีที่สุดของไอร์แลนด์ซึ่งแบรนด์นี้บรรจุในถังไม้โอ๊คสไตล์วินเทจเป็นการส่วนตัว ไม่มีสิ่งใดที่กรองความเย็นได้ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถคาดหวังรสชาติพื้นผิวและสีที่เป็นธรรมชาติได้ Cask Sherry Finish ประธานาธิบดีอันดับ 1 ถือเป็นเนื้อหาสำคัญของแบรนด์ เป็นซิงเกิลมอลต์บริสุทธิ์จากโรงกลั่น Cooley ซึ่งมีอายุในถังแบบเก่าของบูร์บองและบรรจุในถังเก่าของ Oloroso Sherry

ผู้สร้าง: ครอบครัวไฮด์
สถานที่: เคาน์ตี้คอร์ก

ลองดูสิ

วิสกี้ปราสาท Knoppague

11. ปราสาท Knappogue

ไอริชมีอะไรมากกว่าแบรนด์ที่ตั้งชื่อตามปราสาทเก่าแก่ แบรนด์นั้นคือ ปราสาท Knappogue และแจกจ่ายให้กับนักจิบในตำนานบางคน ในจำนวนนั้น ได้แก่ Sherry Cask ที่ทำเสร็จแล้ว 16 ปีและ Bourbon Cask ที่ครบกำหนดอายุ 12 ปีซึ่งทั้งสองอย่างนี้ได้รับการกลั่นเป็นสามเท่าและราบรื่นไร้ที่ติ แบรนด์นี้ยังได้รับคะแนนจากการเปิดตัวรุ่นลิมิเต็ดเอดิชั่นที่ได้รับรางวัลมากมายเช่น Master Distiller’s Private Selection ในปี 1994

ผู้สร้าง: มาร์คเอ็ดวินแอนดรู
ปีที่ก่อตั้ง: พ.ศ. 2509
สถานที่: เคาน์ตี้คอร์ก

ลองดูสิ

มิดเดิลตันวิสกี้

12. มิดเดิลตัน

แบรนด์ต่างๆเช่น Jameson, Redbreast และ Green Spot มาจาก Midleton Distillery ซึ่งเกิดขึ้นเพื่อนำเสนอรุ่นลิมิเต็ดเอดิชั่นของตัวเอง นิพจน์ล่าสุดของป้ายกำกับคือ Midleton หายากมาก 2018 การผสมผสานระดับพรีเมียมที่มีความโดดเด่นอย่างที่ควรจะเป็น สร้างขึ้นเพื่อเป็นเกียรติแก่ Master Distiller Emeritus Barry Crockett เป็นหนึ่งในวิสกี้ไอริชที่ดีที่สุดที่คุณเคยลิ้มลองโดยสันนิษฐานว่าคุณสามารถทำคะแนนได้หนึ่งขวด

ผู้สร้าง: เจมส์ดาเนียลและเยเรมีย์เมอร์ฟี (พี่น้อง)
ปีที่ก่อตั้ง: พ.ศ. 2368
สถานที่: มิดเดิลตันเคาน์ตี้คอร์ก

ลองดูสิ

วิสกี้

13. อำนาจ

Powers Gold Label เป็นทั้งวิสกี้ไอริชชนิดแรกที่บรรจุขวดและ (ครั้งเดียว) เป็นวิสกี้ที่ขายดีที่สุดของประเทศ ต้องขอบคุณการเปิดตัวเมื่อเร็ว ๆ นี้ตำนานจึงกลับมาและมีเนื้อหาที่ยอดเยี่ยมเช่นเคย Powers John’s Lane Release 12-Year ให้ผลตอบแทนที่คุ้มค่าตามที่ได้รับคำชื่นชมทั้งหมดในขณะที่การฟื้นคืนชีพ พลังฉลากทอง ไม่มีอะไรจะเย้ยหยันอย่างแน่นอน ไม่ว่าคุณจะเลือกซื้ออะไรจากแบรนด์ที่เป็นสัญลักษณ์นี้ให้คาดหวังว่ามันจะราบรื่นและอร่อย

ผู้สร้าง: เจมส์พาวเวอร์
ปีที่ก่อตั้ง: พ.ศ. 2334
สถานที่: ไอร์แลนด์

ลองดูสิ

ชายผู้เงียบขรึม

14. ชายผู้เงียบขรึม

อย่าหลงกลด้วยชื่อที่พูดไพเราะเพราะ The Quiet Man Superior Irish Whiskey Blend สร้างความประทับใจได้อย่างมากมาย ค่อนข้างใหม่สำหรับเกมนี้ฉลากที่ได้รับรางวัลนี้ได้รับวิสกี้จากโรงกลั่นอื่น ๆ จนถึงปี 2018 ในที่สุด ชายผู้เงียบขรึม พร้อมที่จะนำเสนอวิสกี้กลั่นสามชั้นจากภาพนิ่งของตัวเองโดยทั้งหมดนี้ยังคงไว้ซึ่งพื้นผิวที่เรียบเนียนและรสชาติที่ซับซ้อนซึ่งเป็นที่รู้จัก

ผู้สร้าง: Ciaran Mulgrew
ปีที่ก่อตั้ง: พ.ศ. 2526
สถานที่: Derry, ไอร์แลนด์

ลองดูสิ

Celtic Cask

15. Celtic Cask

สิ่งที่เริ่มต้นจากการเป็นร้านเหล้าที่ยิ่งใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งของโลกปัจจุบันเป็นชื่อที่อยู่เบื้องหลังน้ำผลไม้ที่หายากและอร่อยอย่างแท้จริง หลังจากก่อตั้งตัวเองบนหน้าร้านค้าปลีก Celtic Whisky Shop ในดับลินเริ่มบรรจุขวดวิสกี้ระดับพรีเมียมจากโรงกลั่นรุ่นเก๋าภายใต้ร่มธงของ Celtic Cask . นักเลี้ยงที่มีประสบการณ์สาบานด้วยสำนวนเช่น Cuig Deag และ Ocht 8 Single Malt 1991 โอ้เราล้อเล่นใคร? ไม่มีการเปิดตัวที่ไม่ดีในพวง แน่นอนว่าป้ายราคานั้นสูง แต่คุณจะได้รับสิ่งที่คุณจ่ายไปนั่นคือวิสกี้ที่ดีที่สุดในไอร์แลนด์ ยำ.

ผู้สร้าง: อัลลีอัลไพน์
ปีที่ก่อตั้ง: พ.ศ. 2546
สถานที่: ดับลิน

ลองดูสิ

คุณอาจต้องการ:
คำแนะนำเกี่ยวกับโรงกลั่นสุราที่ดีที่สุดของออสเตรเลีย
15 วิสกี้ไรย์ที่ดีที่สุดเพื่อเพิ่มในตู้เหล้าของคุณ
20 วิสกี้ Bourbon ที่ดีที่สุด

คำถามที่พบบ่อยทั่วไป

วิสกี้ไอริชที่ดีที่สุดคืออะไร?

Bushmills, Hyde และ Redbreast เป็นวิสกี้ไอริชที่ดีที่สุดที่คุณสามารถซื้อได้

วิสกี้ไอริชราคาไม่แพงคืออะไร?

Bushmills เป็นวิสกี้ไอริชราคาไม่แพงและเชื่อถือได้

อะไรทำให้วิสกี้ไอริชมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว?

วิสกี้ไอริชใช้ข้าวบาร์เลย์ที่ทำจากมอลต์และไม่ผ่านการหมักซึ่งเป็นการผสมผสานส่วนผสมที่ไม่เหมือนใครจากวิสกี้อื่น ๆ